Una ensalada de frutas que entra por la vista y que cautiva al paladar. No dejes de hacerla, es increíblemente buena.
Ponemos el zumo de pomelo y el de naranja en un cazo, le añadimos la miel y el zumo de limón y cocemos durante diez minutos a fuego medio. Dejamos que se enfríe y le añadimos el brandy.
Cortamos el mango pelado en rodajas, los kiwis en medias lunas y cortamos la naranja en gajos.
Ponemos las frutas en una fuente honda y le añadimos las pasas y los pistachos pelados, lo regamos con la salsa. Tapamos con papel de plástico de cocina y lo dejamos en la nevera una hora aproximadamente.
En el momento de servir colocamos las frutas en los platos alternando los colores, lo cubrimos con la salsa y adornamos los platos con hojas de menta fresca.
Foto orientativa obtenida de la web: "canalcocina".
Naranja, manzana, pera, plátano, kiwi, fresa, zumo de limón y leche condensada, son los ingredientes de esta ensalada llena de color, sabor y vitaminas.
Fantástica ensalada de frutos rojos que además de con un extraordinario sabor, también va a llegar a tu mesa, con una fantástica combinación de colores.
Colorida y sabrosa ensalada de frutas del bosque con moras, fresas, frambuesas, grosellas, arándanos, melocotón y cerezas aliñada con una rica vinagreta.
Sorprendente y refrescante ensalada de frutas con avellanas y uvas pasas, a la que daremos un increíble sabor con un poquito de salsa de queso.
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